Reprise alimentaire après le jeûne : le rituel du premier repas


L’importance du rituel du premier repas

Beaucoup d’entre nous connaissent la fameuse phrase du dramaturge écossais George Bernard Shaw qui disait « même un sot peut jeûner mais seul un sage sait terminer convenablement un jeûne! » … Et il est vrai que souvent, beaucoup de personnes insistent sur les jours de jeûne accomplis, parfois avec un certain esprit de compétition en se mesurant à qui fera le plus de jours, à qui arrivera à jeûner à l’eau ou à sec pendant le plus longtemps, ce qui va bien sûr à l’encontre de la philosophie du jeûne qui parle plutôt de lâcher prise et surtout d’adaptation au profil et à la santé de chaque personne.

Mais aussi, souvent la phase de descente alimentaire est occultée et encore plus la reprise alors que c’est la période la plus importante après le jeûne pour potentialiser les effets du jeûne.

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Refaire la perméabilité intestinale grâce au jeûne

50% des personnes ont un intestin poreux au fil des années du fait de notre alimentation moderne mais aussi à cause des pesticides, perturbateurs endocriniens et surtout le stress qui est finalement l’un des facteurs les plus marquants de la perte de santé alors qu’on en parle peu… A l’heure actuelle, beaucoup de personnes ont des intolérances alimentaires : on estime qu’environ 40% des français adultes sont intolérantes au lait de vache (beaucoup plus pour les personnes originaires du Maghreb, plus de 80% des personnes d’origine africaines et 90% des asiatiques) et 50% au gluten.

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Quel type de jeûne vous convient ?

Le jeûne : le repas de fête du corps
jeûner n’est pas s’affamer, c’est choisir de ne pas manger pour améliorer sa santé.

Choisir son type de jeûne ou de détox

D’après un nouveau sondage TNT SOFRES* 99% des français pratiqueraient le jeûne à la maison.

Vous avez bien lu et ce n’est pas un canular…la plupart des gens jeûnent entre deux repas et quand ils dorment! Si vous avez remarqué, on entendait déjà parler depuis un petit moment de detox dans tous les domaines, que ce soit les cosmétiques detox, les jus detox, les aliments detox, les séjours detox, la digital detox etc. … mais maintenant c’est le jeûne qui est devenu tellement tendance que tous les coachs, médecins, et faiseurs de bonheur parlent de jeûne en vous promettant que c’est la panacée à tous les soucis de santé.

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La cure détox, quels bienfaits ?

jus detox

La cure détox, quels bienfaits

Les cures détox sont dans l’air du temps et tout le monde en parle. Les articles dans les magazines féminins, les émissions de télévision et les publicités vantant les bienfaits de produits de détoxination fleurissent un peu partout, parfois même sans que l’on comprenne vraiment quel est le rapport entre le produit et la détox. Ces cures ont-elles de réels bénéfices sur la santé ?

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Alimentation crue… un nécessaire complément du jeûne ?

l'alimentation crue et vivante... Bio Contact

Passer au cru : mode d’emploi


Consommer seulement des aliments crus, vivants serait la solution pour maintenir une bonne santé. Mais cette cuisine convient-elle à tout le monde ? Doit-on être végétarien ou végétalien pour être crudivore ? Et, surtout, peut-on s’y mettre du jour au lendemain ?

La cuisine crue, une alimentation vivante, nutritive et minéralisante, permet de conserver 90 % de la teneur nutritionnelle des aliments. Les animaux sauvages consomment d’ailleurs leurs aliments crus. L’être humain est le seul être sur Terre à transformer ses aliments et à les cuire. Or, lorsqu’on cuit les aliments au-delà de 45 degrés, on perd 100 % des enzymes, de l’oxygène, des phytohormones et de phytonutriments (chlorophylle, caroténoïdes, polyphénols), 75 % des vitamines et 50 % des minéraux. L’alimentation cuite ou transformée est donc malheureusement peu nutritive, et l’observation de la nature nous permet de comprendre que consommer des aliments crus est parfaitement adapté à l’être humain.

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