Alimentation crue… un nécessaire complément du jeûne ?

l'alimentation crue et vivante... Bio Contact

Passer au cru : mode d’emploi


Consommer seulement des aliments crus, vivants serait la solution pour maintenir une bonne santé. Mais cette cuisine convient-elle à tout le monde ? Doit-on être végétarien ou végétalien pour être crudivore ? Et, surtout, peut-on s’y mettre du jour au lendemain ?

La cuisine crue, une alimentation vivante, nutritive et minéralisante, permet de conserver 90 % de la teneur nutritionnelle des aliments. Les animaux sauvages consomment d’ailleurs leurs aliments crus. L’être humain est le seul être sur Terre à transformer ses aliments et à les cuire. Or, lorsqu’on cuit les aliments au-delà de 45 degrés, on perd 100 % des enzymes, de l’oxygène, des phytohormones et de phytonutriments (chlorophylle, caroténoïdes, polyphénols), 75 % des vitamines et 50 % des minéraux. L’alimentation cuite ou transformée est donc malheureusement peu nutritive, et l’observation de la nature nous permet de comprendre que consommer des aliments crus est parfaitement adapté à l’être humain.

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Thierry Casasnovas, coup de pub pour Jeûner à la Maison

Thierry Casasnovas, que beaucoup d’entre vous connaissent, enseignant de santé sur YouTube qui a fait plus de 1000 vidéos sur la santé, le bien-être, la régénération, les jus, la naturopathie etc. parle de Jeûner à la maison dans cette vidéo. Thierry m’a fait l’honneur de préfacer l’ouvrage qui est disponible depuis avril 2017.

Jeûner à la Maison, Le Guide pratique pour faire un jeûne ou une cure détox

numero 1

Visionnez la vidéo en cliquant sur lire plus (en anglais ici continue reading)

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Mon jus detox préféré pour les premiers jours de jeûne

Mon jus detox préféré pour les premiers jours de detox ou de jeûne modifié, c’est un jus fait de légumes racines qui permet de detoxifier en profondeur, avec des légumes cholagogue ( qui permet d’évacuer la bile), purifiants, regénérants des cellules hépatiques et du sang, remplis de vitamines et qui donnent de la vitalité.

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Le candida albicans : le jeûne remède miracle ?

Le candida albicans est une levure (champignon) qui vit normalement en symbiose dans notre organisme. Cependant, avec notre alimentation et notre mode de vie, celui-ci est devenu un hôte pathogène chez 40% des européens et 80% des américains.

Le candida qu’est ce que c’est ? comment le détecter ? quelles sont les méthodes naturelles de traitement ? des élements de réponses avec un spécialiste du sujet, le Dr Vincent Renaud, médecin nutritionniste à Cagnes sur Mer (06) auteur de deux ouvrages sur le sujet disponibles ici et en librairie.

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