La pratique du jeûne est de plus en plus répandue en France et à travers le monde. De plus en plus de centres et praticiens de santé proposent des cures détox, des cures de jeûne ou de régénération. En France, environ 30 à 40 centres de jeûne ouvrent leur portes chaque année. Et plus de 20 000 personnes y effectuent leur séjour. On estime que ceux qui le font chez eux sont beaucoup plus nombreux surtout depuis l’arrivée de programmes d’accompagnements en ligne et de livres permettant aux personnes de jeûner chez elles.
En vue de cette expansion considérable, il est important que les personnes en charge de l’encadrement des séjours de jeûne soient bien formées, aussi bien au niveau naturopathique et de suivi de jeûne, qu’au niveau de la gestion du groupe et des paramètres de santé.
L’encadrement de stages de jeûne
Pour les personnes qui veulent se lancer dans le suivi de jeûne, ou encadrement de séjours de jeûne, afin d’aider des personnes à retrouver la santé et la vitalité, une formation de naturopathe encadrant de jeûne est de la plus grande nécessité afin d’assurer un suivi convenable, des résultats optimaux, mais aussi d’éviter d’éventuels incidents dus à un manque de formations aux urgences médicales par exemple.
Faire un séjour de jeûne, qu’il soit thérapeutique ou pas, implique des perspectives qui visent à réaliser un bien être, aussi bien sur le plan physique, moral, et spirituel. De nombreuses activités contribuent à cela :
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- Réveil corporel et musculaire, exercices de relaxation :
- Effectuer des étirements, oxygéner ses muscles, respirer profondément permet une meilleure alimentation du sang en oxygène et donc une irrigation optimale des organes.
- Choisir le jeûne adapté et les apports alimentaires éventuels (jus de légumes, bouillons, infusions de plantes… ).
- Un séjour de jeûne est une occasion d’éliminer les aliments susceptibles de perturber notre système digestif ou causer l’inflammation de ce dernier
- Se recentrer, gérer ses relations et son stress, s’intérioriser et se connecter à soi-même…
Jeûner, c’est également détoxifier son corps du stress quotidien, pratiquer de la méditation, des ballades douces en pleine nature pour se ressourcer et évacuer la pression accumulée au quotidien. L’eau de mer aussi bien en tant que bain ou des bains en Thalasso chauffés sont prodigieux pour éviter les crises d’acidose que peuvent expérimenter les jeûneurs. L’essentiel durant le jeûne est de mettre toutes les chances du côté du corps afin de lui permettre de se détoxiner et se régénérer… il est donc important d’être au calme et de faire un jeûne cocooning, sans stress ni activité physique intense.
Se former pour être encadrant de jeûne, quel chemin choisir ?
En France, il n’existe pas réellement de formation reconnue en accompagnement de jeûne. En effet, tout comme la naturopathie, le suivi de jeûne n’est pas un métier reconnu par l’État français.
Ainsi tout le monde peut pratiquer la naturopathie ou ouvrir un centre de jeûne. Pour autant, se lancer dans l’encadrement de jeûne sans une solide formation met en danger la vie des personnes et il est nécessaire de compléter sa formation initiale de naturopathie ou de thérapeute, d’une formation en accompagnement de jeûne.
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De nombreuses formations se déroulent aussi bien en ligne qu’en présentiel, et il n’existe pas une harmonie entre ces diverses formations. En général, elles sont basées sur la théorie, et certaines intègrent de la pratique, en proposant diverses activités.
Accompagner des jeûneurs dans leur séjour implique un suivi au jour le jour, voire heure par heure des personnes qui jeûnent, mais également une veille attentive au bien être de chacun, à la bonne entente des personnes qui jeûnent, et à la bonne gestion des étapes de jeûne ou les états émotionnels que celles-ci peuvent entraîner.
L’ensemble de ces compétences doivent être acquises lors de la formation d’accompagnement au jeûne, où il est nécessaire d’avoir un enseignement théorique rigoureux, accompagné d’une mise en pratique des connaissances théoriques en effectuant un stage sur terrain dans un centre de jeûne, avoir une vue d’ensemble sur le déroulement d’un séjour, gérer des imprévus, et mettre en œuvre les mesures nécessaires quand il le faut.
Il est donc important de bien choisir sa formation, et de faire une estimation de ce qui pourra vous enrichir au mieux.
Quelles sont les formations qui s’offrent à moi ?
Vous vous demandez sûrement quel est le chemin à suivre ? Faut-il être naturopathe ? Est-ce qu’être thérapeute suffit ? Chaque formation a ses prérequis et vous devez vous renseigner auprès de chaque organisme ou personne qui forme des encadrants.
Si vous avez déjà essayé le jeûne et que vous êtes convaincu(e) de ses vertus sur la santé, vous pouvez approfondir vos connaissances et aiguiser votre savoir, acquérir la juste méthode et lancer votre activité. Cela nécessitera peut-être d’avoir une naturopathe certifiée à vos côtés surtout dans vos débuts.
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Formation d’accompagnement au jeûne par la FFJR :
La FFJR, association qui regroupe des centres de jeûne, propose une formation théorique et pratique de plusieurs semaines. La FFJR comme son nom l’indique est une association jeûne et randonnée créée par les premiers pratiquants du jeûne en France et elle s’adressait à des personnes qui pratiquaient le jeûne pour maintenir une bonne vitalité pour qui la pratique du jeûne était une hygiène de vie. De ses origines, la FFJR a toujours souhaité proposer des séjours de jeûne et de randonnée, c’est-à -dire des séjours de jeûnes actifs où les jeûneurs marchent plusieurs heures par jour pendant le jeûne.
La formation conviendra donc particulièrement aux personnes qui souhaitent créer des séjours de jeûne avec la randonnée, le titre des stages proposés par la suite mentionnant obligatoirement “jeûne et randonnée”. Il vous sera demandé une cotisation annuelle pour avoir le logo et être référencé sur le site de l’association.
La formation théorique
se fait sur 24 jours, puis il est demandé d’effectuer 4 séjours de jeûne dans des centres partenaires. La formation permet d’appréhender le jeûne sous ses aspects théoriques et pratiques en jeûne actif mais elle a un coût financier important.
Ainsi la formation théorique coûte environ 3000€ sans compter l’hébergement si l’étudiant(e) souhaite la suivre en présentiel. Les tarifs de la formation pratique, qui comprend 4 séjours de jeûne, sont autour de 950€ pour chaque stage, auxquels il faut ajouter le coût de l’hébergement qui va de 180€ à 320€, selon le type de chambre à la semaine suivant la brochure d’un des partenaires choisis. Ce qui fait donc un total de plus de 4000€ pour le côté pratique, sans compter les transports pour se rendre dans les différents centres. Et enfin, une formation d’animateur de randonnée de 3 jours dans un centre partenaire du sud de la France dont le tarif se fait sur demande auprès du partenaire. Il est aussi demandé de passer le brevet de secourisme. Suivant le retour de plusieurs étudiants, il vous faudra compter un budget de 10000€ environ pour valider votre formation complète.
Cette formation conviendra donc bien aux personnes actives et sportives et qui souhaitent créer leurs séjours dans des endroits où la randonnée peut se pratiquer, avec des clients ayant une bonne vitalité et qui ont le temps et les moyens financiers pour suivre la formation.
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Formation Naturopathe Encadrant de jeûne (NEJ) par Justine Lamboley et H’AIM academy
Encadrée par Justine Lamboley, naturopathe et Heilpraktiker, auteure de 6 ouvrages sur la santé dont trois sur le jeûne, tous best-sellers sur Internet, et accompagnatrice de plus de 1500 personnes à retrouver la santé grâce au jeûne.
Cette formation commence par une partie théorique à suivre au rythme de l’étudiant, avec les fondements naturopathiques et l’accompagnement de jeûne, elle contient une partie de pratique personnelle afin que l’étudiant, s’il n’est pas aguerri au jeûne puisse faire un jeûne de 5 jours à la maison.
Puis la formation se poursuit par des modules pratiques avec des vidéos d’enseignement sur le suivi de jeûne, la gestion des urgences médicales, la gestion du groupe, de la logistique…
stage d’observation et d’encadrement de séjour de jeûne
La formation propose un stage d’observation et d’encadrement de séjour de jeûne inclus au centre de Jeûne Santé à La Grande Motte, ou avec des partenaires, et elle est enfin une formation de création d’activité puisqu’elle permet aux étudiants d’avoir toutes les clés pour lancer une activités rentable dont ils pourront vivre à la création. Conseils en communication, marketing, constitution d’une entité juridique, assurances… rien n’est laissé au hasard.
La vision du jeûne proposée par Justine Lamboley est avant tout une vision cocooning du jeûne ou jeûne hygiéniste. Ce jeûne convient bien aux personnes stressées (90% des français se déclarent stressés), dont la vitalité n’est pas forcément optimale, les personnes qui peuvent présenter des pathologies (71% des personnes jeûnent afin de guérir de pathologies aujourd’hui), et le jeûne vise avant tout à se reconnecter à soi, à la nature et à la spiritualité.
Les objectifs de la formation sont d’abord et avant tout de former des professionnels du jeûne destinés à encadrer des séjours de manière efficace, en étant formés en naturopathie du jeûne, à la gestion de séjour, de groupe, des états psycho émotionnels que traversent le jeûneur, mais surtout capable de lancer leur activité,
on compte parmi les forces de la formation :
- La transmission d’un enseignement pratique et professionnalisant.
- Des enseignements solides sur le jeûne mais aussi sur la naturopathie.
- Une formation théorique en ligne que le stagiaire suit à son rythme.
- Un groupe de soutien pour la promotion afin d’échanger et d’avoir des réponses à ses questions.
- Un stage pratique en centre de jeûne afin d’appréhender l’encadrement de séjours de jeûne.
- Un coaching mensuel en direct pour aider les étudiants dans leur apprentissage et répondre à leur questions. Les coachings sont réalisés par Justine Lamboley ou des membres de son équipe : directeur de centre, encadrante de jeûne, spécialiste de marketing dans le secteur de la santé…
- Un soutien et conseils pour lancer l’activité de séjours de jeûne
- Tous les protocoles, fiches techniques, juridiques, organisationnelles dans votre main sont prêtes à être utilisées.
- Tous les ateliers et activités sont prêts à être dispensés dans votre futur centre.
La formation est constituée de 3 modules.
le premier théorique, qui aborde les fondements du jeûne et de la naturopathie, sous forme de ressources numériques, vidéos, fiches mais également un manuel de cours.
Le deuxième module vise à préparer les étudiants à l’encadrement d’un séjour de jeûne, et inclut un stage de 6 jours dans un centre de jeûne, afin de mettre en pratique l’enseignement théorique. Durant le stage, l’étudiant observe et participe activement à l’encadrement de jeûne, des activités, des réveils musculaires, la préparation des jus de légumes, bouillons, infusions, pratique des soins quotidiens au jeûneurs. C’est une véritable immersion dans la gestion d’un séjour. Dans ce module, l’étudiant apprend par exemple à réaliser une consultation d’arrivée des jeûneurs, la gestion au jour le jour du séjour, la pratique de la cohésion du groupe etc…
Le troisième et dernier module est consacré à la création et développement de l’activité de naturopathe encadrant(e) de jeûne. Dans cette partie, les ateliers complets à dispenser aux jeûneurs, et les activités qui peuvent être proposées sont incluses avec des vidéos et des fiches… la personne formée peut reproduire et adapter. La formation transmet aussi tous les documents légaux nécessaires pour encadrer les séjours de jeûne, l’établissement d’une société, les documents organisationnels des postes et des tâches nécessaires, la logistique, une évaluation des coûts, ainsi que la gestion des finances, du personnel, et des recrutements.
Cette formation aborde la création de votre structure, les assurances nécessaires, la communication, la gestion logistique, des achats, la gestion des finances, du personnel et recrutement éventuel.
La formation est ouverte aux naturopathes diplômés mais également aux personnes passionnées par le jeûne, thérapeutes ou non qui souhaitent proposer des séjours de jeûne. De nombreuses personnes ayant des gîtes ont rejoint la formation. (Les personnes non naturopathes sont invitées à s’entourer d’une naturopathe certifiée lors de leurs premiers séjours le temps de se former).
La formation délivre un diplôme de Naturopathe Encadrant de Jeûne de l’académie H’AIM, Health and Integrative Medicine Academy basée à Londres. Elle se fait sur 3 mois à un an, le stagiaire avançant à son rythme. La formation est validée par deux examens ce qui confère à l’étudiant une expérience poussée du jeûne.
Le coût de la formation est de 2400 euros, avec une réduction de 40 % accordée pour son lancement, à 1390 euros, payable en une fois ou 3 fois.
(La formation va bientôt proposer la possibilité d’être référencé sur un site proposant des séjours de jeûne afin de promouvoir les étudiants et leurs séjours)
Plus d’information en téléchargeant la brochure ici
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Formation d’encadrant de jeûne de Fabien Moine
Fabien Moine, naturopathe hygiéniste, fondateur de la maison d’édition Exuvie, propose deux fois par an une formation d’encadrement de jeûne. Cette formation vise avant tout à transmettre son expérience de naturopathe et de l’encadrement du jeûne de manière informelle sur une semaine. Le stage se déroule à Prieuré de Nans Sous Saint Anne.
Cette formation propose le jeûne sous sa vision hygiéniste, c’est-à-dire un jeûne qui se fait au repos en donnant la priorité à la détoxination cellulaire et à la régénération des organes malades. Ce jeûne convient bien aux personnes citadines, aux personnes généralement stressées, les personnes avec des pathologies qui souhaitent régénérer leur organisme. C’est donc un jeûne très en vogue actuellement.
La formation est avant tout naturopathique et ne comprend pas de période de stage pratique, le formateur n’organisant lui-même que quelques stages par an en coopération avec une praticienne du jeûne. La formation ne comprend pas de suivi ou d’accompagnement à la création de l’activité.
Le coût de la formation d’une semaine est de 1150 € sans compter l’hébergement, celui-ci se fait sur place à Nans sous Sainte Anne.
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Quelle formation dois-je choisir ?
Afin de choisir votre formation, vous pouvez vous appuyer sur différents critères :
Quels sont les modules que je vais apprendre dans la partie théorique ?
Il est important d’acquérir une base théorique solide, à savoir les fondements nécessaires pour la pratique du jeûne et de la naturopathie lors des séjours de jeûne, ainsi que la disponibilité de supports théoriques et de ressources numériques durables (livres, vidéos, fiches organisées), auxquels vous pouvez toujours vous référer.
Y a t-il un stage pratique dans cette formation ?
L’enseignement théorique est certes le pilier de la formation, mais est sans doute incomplet sans la mise en pratique des connaissances acquises. Est-ce que ma formation me permet de mettre un pied sur le terrain ? Gérer un groupe de jeûneurs, participer aux activités, et avoir une vue d’ensemble sur le déroulement d’un séjour? C’est une question importante à se poser. Souvent les centres de jeûne sont peu enclins à recevoir des stagiaires car ils ne veulent pas que leur savoir soit copié et distribué à des futurs concurrents, donc c’est à prendre en compte dans votre choix de formation. Si la formation l’organise pour vous, c’est une facilité.
Soutien au lancement d’activité d’accompagnateur de jeûne
De nombreuses personnes se lancent dans une formation en accompagnement de jeûne afin de lancer leur propre activité, peut être aussi ouvrir un centre de jeûne et y effectuer des séjours. Ainsi, vous choisirez votre formation en fonction de vos perspectives et vos objectifs. Est-ce que je souhaite développer mon projet ? Si oui, ma formation va-t-elle me guider vers ce but ? et par quels moyens ? Quelles sont les erreurs à éviter ? Les astuces qui simplifieront mon initiative ? Ou encore, ma formation m’aidera-t-elle sur le plan marketing ? Est-ce que j’aurai des informations sur le type de structure juridique à créer, quelles assurances prendre pour ces séjours tout de même à risques (modérés).
Y a t-il un coaching personnel ou un suivi pour les étudiants ?
Il est important de savoir qu’une formation ne consiste pas seulement en l’enseignement théorique et pratique durant une période définie. Elle consiste également en l’accompagnement et le suivi des étudiants dans leurs premiers jours en tant qu’encadrants de jeûne. Ainsi, ma formation implique-t-elle un suivi lors des premières étapes de mon projet ? Est-ce que quelqu’un répond à mes questions ? Est-ce que une fois que j’ai terminé je suis tout(e) seul(e) ou je peux toujours contacter le formateur?
Coût et rapport qualité / prix
La question qui se pose à ce moment-là est : ma formation est-elle rentable ? Le prix que je suis prêt(e) à payer est-il adéquat par rapport à l’enseignement que je vais recevoir ? Le but ici est de rechercher une formation de qualité tant sur le plan théorique que pratique. Et à l’issue de laquelle vous serez capable de vous projeter et voler de vos propres ailes.
Calculez également le temps nécessaire qu’il vous faudra pour rentabiliser vos séjours. Si vous avez déjà une école de naturopathie à votre actif qui vous a coûté plusieurs milliers d’euros, êtes vous prêts à dépenser la même somme pour encadrer des séjours?. Est-ce que le prix proposé est justifié et est-ce que j’ai besoin de tous ces modules de formation ou de stages pratiques ou je pourrais me satisfaire avec une formation plus accélérée? Ce sont les questions qui vous guideront dans ce choix.
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CONCLUSION
L’expansion de la tendance du jeûne a entraîné une importante hausse des formations proposées quant à l’encadrement des séjours. En vue de l’importance de cette prise en charge, aussi bien sur l’aspect théorique que pratique. le choix de votre formation doit s’appuyer sur des critères rigoureux. Ceux-ci doivent réunir, d’une part, un enseignement théorique complet et une mise en pratique de la gestion d’un groupe de jeûneurs, d’autre part, une formation d’encadrant de jeûne doit aussi vous assurer une perspective d’avenir, une réussite à long terme dans la réalisation de votre projet, en vous procurant les outils nécessaires, ainsi qu’un accompagnement qui vous servira de repère dans vos débuts.
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