Le jeûne sec est une pratique qui a été établie pour la première fois en Russie. Le Dr Serguei Filonov est l’un des spécialistes de cette pratique, il exerce dans les montagnes de l’Altaï en Sibérie.
Cette pratique qui est bizarre pour certains, et dangereuse pour d’autres reste mal comprise jusqu’à nos jours ! Pourtant, le nombre d’adeptes du jeûne sec est en perpétuel augmentation chaque jour. Nous allons voir dans cet article toutes les facettes du jeûne sec et démystifier toutes les idées reçues sur le jeûne.
Qu’est ce que c’est que le jeûne sec ?
Le jeûne sec est un jeûne total, auquel on ne peut ni boire ni manger pendant une certaine durée qui peut être courte ou longue. Ça peut aller de quelques heures par jour jusqu’à plusieurs jours. Si vous n’avez pas l’habitude de faire le jeûne sec et que vous voulez le pratiquer pour la première fois, il est très raisonnable de l’expérimenter pendant une journée : vous pouvez le tester pendant 6 h, 12 h ou même 24 h. Le but de cette pratique n’est pas de battre un record en essayant de jeûner le plus longtemps possible, mais de purifier notre corps de toutes les toxines accumulées.
Bienfaits du jeûne sec :
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Amélioration des fonctions rénales :
Le but du jeûne est de mettre ses reins au repos. Certains croient qu’avec l’absence de l’eau nos reins sont exposés au danger mais la science en a prouvé le contraire.
Dans un jeûne hydrique, les reins travaillent toujours car ils continuent de recevoir des liquides. Tandis que dans le cas d’un jeune sec, en arrêtant de boire, on arrête de stimuler les reins et donc on va leur laisser du temps de se régénérer. La seule eau qui est traitée durant cette période est l’eau métabolique et qui ne demande pas de travail de transformation supplémentaire.
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Le nettoyage lymphatique :
Pendant le jeûne sec, l’absence d’eau extérieure va stimuler le corps pour extraire l’eau de notre système lymphatique. La lymphe est un liquide qui circule dans les vaisseaux sanguins et qui possède une composition proche du plasma sanguin. On peut y trouver une partie des déchets de notre corps dans le système lymphatique, comme par exemple les mauvaises matières grasses. La meilleure façon de se débarrasser de ces déchets et de s’abstenir de boire, ce qui va provoquer une perte d’eau dans le sang par cet effet. ça va permettre à la lymphe de déverser sa viscosité dans la circulation sanguine pendant le jeûne, et qui pourra être éliminer par nos 5 émonctoires.
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Réparation des carences minéraux :
Pendant le jeûne, les besoins en minéraux sont réduits dans le corps car on s’abstient de manger, et donc le processus de digestion et d’excrétion est absent. Par contre, il y’aura une meilleure redistribution des réserves minérales car éliminer l’apport en eau (qui contient beaucoup de minéraux) rejette la perturbation de l’équilibre isotonique du sang.
Jeûne sec et perte de poids :
Perdre du poids peut s’avérer difficile parfois, surtout si on reprend les poids perdus rapidement après la fin d’un régime.
Pratiquer un jeûne sec pour perdre du poids est considéré comme une méthode très efficace, vous pourrez perdre plusieurs kilos en un temps très court. Le processus de brûlage de graisse est accéléré durant cette période : le corps va chercher de l’eau dans la graisse corporelle, ce qui va provoquer une entrée en cétose très rapidement. La fonte de la graisse est privilégiée et la destruction des muscles est limitée car le corps ne va pas puiser dans les protéines.
Donc, on ne perd pas de masse musculaire pendant un jeûne surtout si il est effectué pendant une période très courte, c’est-à-dire, qui ne dépasse pas les 24 h, car l’hormone de croissance est boostée en cette période. D’ailleurs, c’est le jeûne recommandé pour les sportifs car il leur procure une sèche très rapide et c’est l’effet qu’ils cherchent généralement.
Vous pouvez avoir plus d’informations sur ce sujet dans notre article : Jeûne sec et perte de poids.
Comment rompre le jeûne sec ?
Pour rompre le jeûne, il faut suivre le processus de reprise alimentaire pour poursuivre le mécanisme de détoxination, se réalimenter et se réhydrater petit à petit et en y allant progressivement pour éviter de se sentir gonflé.
Il faudra tout d’abord se réhydrater progressivement en buvant de préférence un verre d’eau de coco, car il contient assez de minéraux donc c’est parfait pour un début. Ensuite, introduire quelques fruits et légumes sous toutes leurs formes. Et à la fin, intégrer de la viande blanche en quantités assez raisonnable dans votre alimentation.
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Les conseils à suivre pour faire un jeûne sec :
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Entreprendre une descente alimentaire :
Il faut avant tout se préparer avec rigueur, c’est pour cela qu’il faudra d’abord commencer par effectuer une descente alimentaire. Cette phase a pour objectif de diminuer sa sensibilité insulinique. Le Dr Serguei Filonov conseille de prendre une cuillère à café de bicarbonate de sodium chaque matin pendant un mois pour éviter que le sang devienne plus épais en période de jeûne.
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Fixer la date de départ du jeune mais pas la date de sortie …
Il vaudrait mieux se fixer une date de départ dans son agenda pour commencer son jeûne, mais, ne vous fixez une date pour arrêter votre jeûne, vous l’arrêtez selon votre ressenti.
Mais attention, cela ne veut pas dire que vous pourrez l’interrompre en plein milieu d’une crise d’acidose, les spécialistes du jeûne sec sont tous d’accord pour dire qu’il vaudrait mieux attendre que la 1ère et la 2ème crise passe pour le faire.
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Choisir le bon endroit pour pratiquer votre période de jeûne :
Le Dr Serguei Filonov nous recommande de faire sa cure de jeûne en pleine nature dans une forêt où il y a des lacs, et déconseille de le pratiquer dans des endroits urbains et pollués. Comme pour le Dr Filonov, il a choisi de le pratiquer dans les montagnes de l’Altaï, au fin fond de la Russie.
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Si c’est possible, être suivi par un thérapeute :
Il ne faudrait pas prendre ce changement à la légère et ne pas s’aventurer pour une longue période surtout si c’est votre première fois.
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